Контакти
Адрес
България, Разградска област, Разград, бул. Априлско въстание 15
Телефони на предприятието
Дирекция
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
Интернет
Уебсайт:
За компанията
Борник - Борислав Генчев, ЕТ
Фирма е производител на хляб и хлебни изделия. Нашия колектив е сплотен и с много опит и рутина в производството на хлебни изделия. Това е гаранция за висок професионализъм, отговорност и резултати по отношение на целия производствен процес и крайния продукт, който предлагаме. Нашият производствен цех отговаря на всички съвременни изисквания за качество и контрол.
Наличен
550 г брашно тип 500
7 г суха мая
или 21 г прясна мая
200 мл прясно мляко
150-200 г захар
3 яйца
125 г краве масло
щипка сол
настъргана кора от лимон
стафиди
Група: Рогчета
Наличен
300 г брашно
225 мл вода
7 г прясна мая
ТЕСТО
200 г брашно
1/2 с. л. сол
35 г захар
40 г маргарин
160 мл вода
Група: Рогчета
Наличен
700 - 800 г брашно
500 мл прясно мляко или вода
50 г прясна мая
2 ч. л. сол
1 ч. л. захар
100 г масло или маргарин (кубчета)
1 яйце
150 г картофено пюре
(или 60 мл сухо картофено пюре + 50 мл вода)
ПЪЛНЕЖ
шунка
крема сирене
кашкавал
синьо сирене
сирене
сушени домати в...
Група: Рогчета
Наличен
500 г брашно
20 г прясна мая
250 г прясно мляко
100 г кисело мляко
100 г разтопено масло
25 мл олио
1 с. л. захар
1 ч. л. сол
1 яйце
сусам
кимион
морска сол
Група: Рогчета
Наличен
мая - 50 г прясна
мазнина - 50 г разтопен маргарин
прясно мляко - 200 мл
вода - 300 мл
захар - 1 с.л.
брашно - 780 г
брашно - 320 г ръжено
Група: Изделия тестени
Наличен
брашно - 300 г
ябълки - 150 г
извара - 150 г пълномаслена
захар - 75 г
олио - 70 мл
прясно мляко - 60 мл
бакпулвер - 1 пакетче
сол - 1/3 ч.л.
Група: Изделия тестени
Наличен
брашно - колкото поеме, около 1 кг
сирене - 3 ч.ч. натрошено
олио - 100 мл
кисело мляко - 500 г
яйца - 3 броя
масло - 100 г
сода - 1 ч.л. за хляб
Група: Хляб
Наличен
тесто - 400 г готово
сирене - 100 г краве
тиквички - 250 г
домати - 100 г
червени чушки - 50 г
чушки - 50 г зелени
олио - 150 мл
сол
черен пипер
Група: Хляб
Наличен
брашно - 500 г тип 500
мая - 7 г суха
сол - 1 ч. л.
вода - 300 мл топла
зехтин - 2 с. л. или олио
мед - 1 с. л.
чесън - 2 ситно нарязани скилидки
масло - 25 г меко краве
Чедър - 100 г настъргано сирене, може и кашкавал Витоша
мащерка - 3 щипкаи листа от прясна подправка
Група: Хляб
Наличен
500 г брашно
200 мл вода
100 мл прясно мляко
1 с. л. захар
1 и 1/2 ч. л. сол
25 г прясна мая
или 2 и 1/4 ч. л. суха мая
ПЛЪНКА
12 солени аншоа
3 скилидки чесън
пресен магданоз
пресен копър
пресни ароматни градински подправки на вкус
4-5 с. л. зехтин
Група: Питки
